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Vinaigrette poivron jaune grillé, ail et limette

le août 28 | dans Évaluation produits | par | avec No Comments

Nombre d’évaluateurs: 6
Prix du produit: 3.99$ pour un contenant de 414 ml

Apparence : ♥♥♥ Légende
Goût : ♥♥
Appréciation globale : ♥♥
Prix : $$$
Intention d’achat : je ne l’achèterai probablement pas

Ce qu’on a le + aimé : la consistance, le mélange de fruits et légumes et la couleur
Ce qu’on a le – aimé : le goût trop salé, vinaigré et acide
Ce qu’on ferait pour améliorer le produit : augmenter le goût de fruits/citron-limette et diminuer le sel

Où se classe le produit côté valeur nutritive?

Le positif : la vinaigrette contient peu de gras saturés et aucun gras trans. Elle contient 115 mg de sodium par portion de 15 ml (on vise un maximum de 140 mg par portion) et seulement 1 g de sucre. De façon générale, elle est intéressante côté valeur nutritive.

Le négatif : sa lonnnnggguuuueee liste d’ingrédients. Elle contient plusieurs additifs visant à lui donner saveur et texture.

Commentaires de la diététiste :

Bien que cette vinaigrette soit un bon dépanneur quand le temps presse, elle ne fait pas l’unanimité côté goût. La plupart des évaluateurs ne l’ont pas beaucoup appréciée et ne l’achèteraient probablement pas. On a tout de même suggéré de l’ajouter à une salade de pâtes, sur des légumes grillés ou de l’utiliser comme marinade. Peut-être que cette utilisation rendrait le produit plus intéressant pour certains.

Si vous avez seulement quelques minutes devant vous, la meilleure option côté santé et saveur demeure toujours la bonne vinaigrette maison.

1- Sortez votre pot Masson préféré.
2- Mélangez à part égale (ou selon votre goût) de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique.
3- Ajoutez un peu de miel ou de sirop d’érable.
4- Ajoutez une petite cuillère de moutarde de Dijon et une ou deux pincée(s) d’herbes de Provence.
5- Brassez vigoureusement (après avoir fermé le couvercle de votre pot Masson bien sûr).
6- Servez sur une salade de verdure colorée!

Avez-vous essayé une vinaigrette légu-fruit? Qu’en avez-vous pensé?

Référence : Kraft Canada
Crédit photo : Clémence T. Lebeau
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